亚洲av综合久久九九_日韩AV毛片在线免费看_中中文字幕亚洲无线码_午夜dj视频观看在线观看直播

主頁 > 新聞資訊 > 健康驛站
健康驛站 HEALTH STATION

溫中健脾、養(yǎng)血補虛 推薦黑蒜胡蘿卜煲烏雞

來源:廣州日報        發(fā)布時間:2020.03.12        瀏覽:16398 次
推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科 臘八節(jié),俗稱臘八,是指農歷臘月(十二月)初八這一天,在中國,有臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗。今天我們介紹一款用蒜制作的靚湯,不過這個蒜不是普通的蒜,是黑蒜。 主要功效:溫中健脾、養(yǎng)血補虛 推薦人群:普通人群均可,尤其適合

推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科

臘八節(jié),俗稱“臘八”,是指農歷臘月(十二月)初八這一天,在中國,有臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗。今天我們介紹一款用蒜制作的靚湯,不過這個蒜不是普通的蒜,是黑蒜。

主要功效:溫中健脾、養(yǎng)血補虛

推薦人群:普通人群均可,尤其適合氣血不足、慢性病人的秋冬季調理。

材料:黑蒜6個、胡蘿卜200克、烏雞半只、瘦肉50克、生姜3片(3~4人量)。

烹調方法:

將黑蒜剝好,胡蘿卜去皮切塊狀,烏雞去臟雜及毛爪,洗凈切塊后飛水備用。瘦肉洗凈切大塊,一同放入瓦煲內,放入清水2000ml,大火滾沸后改用中小火再煲1小時左右,即可調味食用。(建議黑蒜后下,可以保留更好的抗氧化性)。

湯品點評:

黑蒜又名發(fā)酵黑蒜,是用新鮮生蒜,帶皮在發(fā)酵箱里發(fā)酵90~120天后制成的食品,能夠保留生大蒜原有成分。經過發(fā)酵后,黑蒜中的微量元素含量較高,氨基酸的含量較前增加,口感甜、軟、糯,沒有大蒜所特有的刺激性味道,同時也不會對腸胃產生不良刺激,具有較好的抗氧化功效,對于糖尿病、高血壓、高血脂等慢性病有一定的食療保健療效。

網(wǎng)站首頁 | 了解我們 | 新聞資訊 | 產品中心 | 投資者關系 | 人力資源
主辦單位:東北制藥集團股份有限公司    遼ICP備14003923號-1    互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務資格證書編號:(遼)-非經營性-2018-0024
技術支持:逐日科技    遼公網(wǎng)安備 21010602000330號   
返回頂部