自制白菜減肥食譜 健康又有效

    白菜減肥原理：

    白菜含有豐富的膳食纖維，可增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，減少糞便在體內(nèi)的存留時(shí)間，加強(qiáng)消化吸收功能，能夠潤腸通便，減少體內(nèi)堆積毒素。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。
    另外，大白菜含水量豐富，高達(dá)95%，所含熱量極少，不會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)而變成脂肪堆積在體內(nèi)。白菜還含有豐富的維生素C和維生素E，多吃對養(yǎng)顏美容有好處。
 
    一、上湯白菜

    材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。
    做法：
    1、扇貝丁沖洗干凈后，用溫水泡發(fā)20分鐘;大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。
    2、起油鍋，油熱后，爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發(fā)扇貝丁的水，大火燒開。
    3、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開;下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤。
    4、湯中添加青紅椒，添加少量鹽調(diào)味;大火收汁至稠，澆在白菜上即可。

    二、白菜燉豆腐

    材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒面、姜、蔥。
    做法：
    1、把豆腐切成麻將大，用開水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。

    2、油少許下鍋，6成熱時(shí)放入姜和蔥，燒炒后放入白菜翻炒一分鐘，放入豆腐繼續(xù)翻炒一分鐘。
    3、加入適量水，相繼放入胡椒粉，雞精，煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可。

    三、白菜炒木耳

    材料：白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。
    做法：
    1、白菜用手撒片，木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲。


    2、鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻。
    3、白菜片炒至微微變軟時(shí)，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量。
    4、放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。

    結(jié)語：如果你在節(jié)食減肥的話，那么編者要提醒你一句哦!節(jié)食減肥肯定是不能長久的，餓的久的人就會(huì)特別珍惜懷念食物，所以不要讓你的胃空太久哦!