這些食物促長壽
來源:健康報(bào)
發(fā)布時(shí)間:2015.06.05
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人體對飲食營養(yǎng)的需求必須保持膳食平衡,飲食有節(jié)。 葉酸參與人體新陳代謝全過程。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,中老年人體內(nèi)葉酸不足會引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化,甚至導(dǎo)致癌癥病發(fā)。由于葉酸是水溶性的化合物,它在人體內(nèi)的停留時(shí)間不長,因此, 50 歲以上的人需不斷地從食物中獲得補(bǔ)充。含
人體對飲食營養(yǎng)的需求必須保持膳食平衡,飲食有節(jié)。
葉酸參與人體新陳代謝全過程?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,中老年人體內(nèi)葉酸不足會引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化,甚至導(dǎo)致癌癥病發(fā)。由于葉酸是水溶性的化合物,它在人體內(nèi)的停留時(shí)間不長,因此,50歲以上的人需不斷地從食物中獲得補(bǔ)充。含天然葉酸的食物主要有小扁豆、黑豆、菜豆和牛奶、乳制品,還有些蔬菜和水果。
人們常說,血管“年輕”人不老。作為血管“清道夫”的主要食物有:生姜、洋蔥、茄子、西紅柿、香菇、黑木耳、大棗、大蒜、核桃、蜂蜜等。
食療勝過補(bǔ)品,并非夸大之詞,通常顏色越深、越鮮艷、越自然的食物越抗衰老,不僅蔬菜水果,主食也是一樣,因此,中老年人在選擇飲食時(shí)不妨“好色”一點(diǎn)。如鮮紅的西紅柿比淡紅的富含番茄紅素,黑豆勝過黃豆,黑米、紅米勝過白米,黑芝麻遠(yuǎn)超白芝麻。